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郷乃譽 花薫光(さとのほまれ かくんこう) 純米大吟醸生

SN310074
たまには、リッチなお酒をご紹介。その名も郷の誉 花薫光(さとのほまれ かくんこう)。
720mlで7500円也!高かった・・・。

このお酒、茨城県の須藤本家という蔵元さんのお酒なんだけど、使っている米は山田穂という山田錦の親にあたる米。
山田穂と短桿渡船(たんかんわたりぶね) を交配させて作ったのが山田錦です。
郷の誉全体的にそうなんですが、とにかくむせ返るような香りがしました。
この花薫光は、その名の通り花のような香りがし、味も濃厚な花の蜜を飲んでいるような味わいです。
飲み口は爽やかなんですけどね。

ワイン評論家で有名なロバート・パーカー絶賛の日本酒。
でも、味わいもさることながらこれほどまでに目出度い席に会うお酒は無いってのがオススメポイントです。
ちょっとしたお祝いの時や彼氏・彼女・夫婦間のプレゼントなど、ゲンのいいお酒。
花見のシーズンが近いからそれでもいいけど、ちょっと勿体ないかな!?

■ここで売ってます:
郷の誉 純米大吟醸生「花薫光(かくんこう)」

2005-03-14 in 日本酒 | Permalink

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