前からスーパーで見かけていた「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」という豆腐、気になっていたんだけどイロモノだと思っていた。
そしたら、mimakiさんからこれを作っている「男前豆腐店」のサイトを教えてもらって一気に興味が喚起される。
すごいよね、WBSに出てたり、お豆腐やさんなのに年商50億円以上あったり。
このシーズンから、もともと湯豆腐三昧な生活になっていたりするわけで、そんなに評判なら食べないわけにもいくまい。
早速買ってきて食べる。
おーいしーい!!
すんごいまろやかなで、豆腐よりもずっと大豆の香りが強くて生豆乳の味に近いかも。
食感はざる豆腐に近いので、湯豆腐とかではなくてそのまま食すが吉。
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投稿情報: nzfgblae mujiasgw | 2007-09-08 20:21
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投稿情報: dust | 2008-09-16 10:49