昨日は夜から、Yujiroさんに丸ビル34F モリタ屋で「オイル焼き」なるものをご馳走になる。
1月くらいから約束していたんだけど、ずっと忙しかったんで遂に実現。実は丸ビル自体、行くのは初めてだったんだけど、眺めいいね、やっぱり。
で、オイル焼きというものは話には聞いていたものの、どんなものだかさっぱり検討が付かなかったので、なんとなく薄切り肉を焼くのかしら、とかオイルフォンデュみたいなものなのでは、と想像して楽しんでたんだけど、ステーキちっくなもので美味しゅうございました。
卵の黄身と大根おろしを混ぜた「黄身おろし」つけていただくのがポイント。幸せなひと時。最近美食生活だな・・・。
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