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梵 ときしらず 越前 純米吟醸

SN310066創業は万延元年で現在11代目という老舗、加藤吉平商店のお酒。福井県ね。
2月26日(土)、近くの酒屋で購入。3500円くらいだったと思う。

梵はどれも米の強い香りがのど越しに来る割と辛めなお酒だけど、「ときしらず」は低温貯蔵5年ものなので、トゲトゲしさはなくて濃厚な旨みが残るお酒。

冷やでもうまいのですが、おでんをつつきながらぬる燗でいただいたら本当にウマイ。
5000円以下のお酒だと、リーズナブルでオススメです。

ここで売ってます:
梵 ときしらず 1800ml

2005-03-04 in 日本酒 | Permalink

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