梵 ときしらず 越前 純米吟醸

創業は万延元年で現在11代目という老舗、加藤吉平商店のお酒。福井県ね。
２月２６日（土）、近くの酒屋で購入。3500円くらいだったと思う。

梵はどれも米の強い香りがのど越しに来る割と辛めなお酒だけど、「ときしらず」は低温貯蔵５年ものなので、トゲトゲしさはなくて濃厚な旨みが残るお酒。

冷やでもうまいのですが、おでんをつつきながらぬる燗でいただいたら本当にウマイ。
５０００円以下のお酒だと、リーズナブルでオススメです。

ここで売ってます：
梵　ときしらず　1800ml